Analisis Penentuan Harga Jual Produk Bakso dengan Metode Simple Additive Weighting (SAW) pada UMKM Bakso Onny
Keywords:
Sistem Pendukung Keputusan, Simple Additive Weighting, Harga Jual, UMKM, WebsiteAbstract
Penentuan harga jual merupakan salah satu faktor penting yang memengaruhi keuntungan dan daya saing usaha, khususnya pada Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). UMKM Bakso Onny masih menentukan harga jual secara manual berdasarkan perkiraan pemilik usaha, sehingga proses pengambilan keputusan belum mempertimbangkan berbagai kriteria secara terstruktur dan objektif. Penelitian ini bertujuan membangun Sistem Pendukung Keputusan (SPK) berbasis website menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW) untuk menghasilkan rekomendasi harga jual yang lebih objektif. Penelitian menggunakan lima kriteria, yaitu biaya produksi, biaya operasional, biaya promosi, profit yang diinginkan, dan tingkat permintaan, dengan 30 alternatif produk. Tahapan penelitian meliputi pengumpulan data, analisis kebutuhan sistem, perhitungan metode SAW, implementasi sistem, dan pengujian. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa metode SAW menghasilkan nilai preferensi yang dapat digunakan sebagai dasar perangkingan dan rekomendasi harga jual. Nilai preferensi tertinggi diperoleh alternatif A9 Aneka Gorengan dan A10 Mie Kuning Tambahan dengan nilai 0,7786. Sistem yang dikembangkan mampu membantu pemilik UMKM dalam mengelola data, melakukan proses perhitungan secara otomatis, serta menghasilkan rekomendasi harga jual secara lebih terstruktur, objektif, dan efisien.
References
Ardiansyah, R., Rani, M., Gusriva, R., & Rahmawati, E. (2022). Decision support system for Toko Anda supplier selection with the Simple Additive Weighting (SAW) method. Jurnal Riset Informatika, 4(3), 235–240. https://doi.org/10.34288/jri.v4i3.163
Karsim, K., Dharmawan, D., Abdul, E. M., Zulaika, S., & Durya, N. P. M. A. (2024). Application of Analytic Hierarchy Process and Simple Additive Weighting in designing the best employee selection decision support system at PT Pos Indonesia. Jurnal Informasi dan Teknologi, 5(4). https://doi.org/10.60083/jidt.v5i4.453
Mardhiah, P., Pratiwi, M., Akhiyar, D., & Arsyah, U. I. (2024). Decision support system for scholarship recipient selection using the Simple Additive Weighting (SAW) method. Jurnal Sains Informatika Terapan, 3(2). https://doi.org/10.62357/jsit.v3i2.380.
Munandar, A., Wijaya, S., Kusdianto, K. D., Wirdiansyah, R. D., & Slamet, F. (2023). Penerapan sistem digitalisasi dan kompetensi SDM pada UMKM systematic literature review. AKUNTOTEKNOLOGI: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Teknologi, 15(1), 1–9. https://doi.org/10.31253/aktek.v15i1.1838
Rusvinasari, D. (2024). Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Supplier Terbaik dengan Metode Simple Additive Weighting (SAW) Berbasis Website. Journal of Data Science Theory and Application, 3(2), 28–39. https://doi.org/10.32639/f3y4j154
Simanungkalit, E., Tarigan, J. S., Sari, D. C., & Hasibuan, A. S. (2023). Implementation of Simple Additive Weighting (SAW) method in decision support system to determine the best university in Medan. International Journal of Research in Vocational Studies (IJRVOCAS), 2(4), 168–172. https://doi.org/10.53893/ijrvocas.v2i4.190
Sukaris, S., Ernawati, E., Rahim, A. R., Arwantini, K. F. P., & Fitria, N. L. (2022). Sosialisasi pembukuan sederhana dan penentuan harga jual produk pada UMKM Desa Betoyoguci. DedikasiMU: Journal of Community Service, 4(3), 349–357. https://doi.org/10.30587/dedikasimu.v4i3.4459
Surya, A. D. S., & Yana, A. A. (2022). Decision support system for recipients of the Family Hope Program assistance (PKH) using the Simple Additive Weighting method in Pasirukem Village. Informatics and Computer Engineering Journal, 2(1), 60–68. https://doi.org/10.31294/icej.v2i1.670
